Sosyal medyada milyonlarca kişi tarafından izlenen ve hızla popülerleşen süt bombası, triliçenin tahtını sallayacak kadar iddialı bir tatlı! Her lokmada portakal kabuğu rendesi ve süt tadı ile damaklarda iz bırakacak bu tatlı, defalarca yapmak isteyeceğiniz bir lezzet sunuyor. Okan Filizçay, süt bombasını fındık ya da file badem ile servis etmenizi öneriyor. Hazırsanız, bu nefis tatlıyı yapmak için gereken malzemelere ve yapılışına göz atalım!
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı un
- 4 çay kaşığı vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Portakal kabuğu rendesi
- Borcamı yağlamak için tereyağı ya da margarin
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket krema
Üzeri İçin:
- Hazır pastacı kreması ya da krem şanti
- Fındık
Yapılışı
Kekin Hazırlanışı
İlk olarak, kek harcı için tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıyoruz. Eğer kol gücünüz yetersizse, mikserle 3 dakika çırpmak yeterli olacaktır. Bu tarifte keki kabartmamıza gerek yok, çünkü kek, şerbetle buluşunca şişecek ve kabaracaktır.
Kek harcını hazırladıktan sonra 170 derecede ortalama 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kekin piştiğinden emin olduktan sonra, fırından çıkararak soğumaya bırakıyoruz.
Şerbetin Hazırlanışı
Şerbet için, sütü bir sos tavasında kaynatmadan ısıtıyoruz. Bu esnada şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Şeker tamamen eridikten sonra, kremayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Şerbetin karışımı ılıkken, şerbeti kekin üzerine döküyoruz.
Sunum
Kek tamamen soğuduktan sonra, şerbeti ılık olarak dökerek, sütün içine çekmesini sağlıyoruz. Üzerine hazır pastacı kreması ya da krem şanti sürüyoruz. Son olarak, fındık serpip tatlıyı servis edebilirsiniz.
Kolay Tatlı Tarifi Lezzet Şöleni Süt Bombası Sütlü Tatlı
Last modified: 26 Ocak 2025
