Besin değeri yüksek, rafine şekersiz, glütensiz, pesketeryanlara uygun 9 günlük detoks planı, vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlarken, zihinsel ve fiziksel sağlığınızı iyileştirir. Bu program, enflamasyona sebep olan toksinleri vücuttan uzaklaştırarak, bağırsak mikrobiyotasının dengelenmesine, metabolizmanın hızlanmasına, hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur. 11 günün sonunda, daha temiz bir cilt, iyileşen sindirim sistemi, yükselen enerji seviyeleri ve netleşen bir zihinle kendinizi çok daha iyi hissedersiniz.
Neden Detoks?
Detoks, Ayurveda’ya göre yılda iki kez yapılan, karaciğer ve sindirim sistemini temizlemeye yönelik kısa süreli bir beslenme programıdır. Bu uygulama özellikle sonbahar ve ilkbahar aylarında, vücuda yüklenen toksinlerden arınmayı sağlar. Kış aylarında daha ağır ve yağlı besinler tükettikçe, çevresel etkenler nedeniyle toksinlerin birikmesi artar. Yaz aylarında ise aşırı soğuk ve geç saatte yemek yemek sindirim sistemini olumsuz etkiler. Detoks, bağışıklığı güçlendirmek ve vücudu yenilemek için ideal bir yöntemdir.
Detoksa Hazırlık
Detoksa başlamadan önce 2 gün boyunca aşağıdaki adımları izleyerek hazırlığınızı yapın:
- Kahve ve çay tüketimini bırakın.
- Sabahları güne 1 bardak sıcak su içerek başlayın.
- Zencefil – zerdeçal çayı tüketin.
- Bol su için.
- Hayvansal besinleri azaltın ve 2 gün sonunda tamamen bırakın.
Detoks Planı
Detoks 1. Gün
- Kahvaltı: 4 kaşık şeker ilavesiz, glutensiz granola + 4 adet taze yaban mersini + ½ bardak badem sütü.
- Öğle: 200 gram fırında pişirilmiş balık + 5 kaşık karabuğday pilavı.
- Ara: 1 shot çim suyu.
- Akşam: 1 kase Yeşil Aşkına çorba + 1 kase salata.
Detoks 2-3. Gün
- Kahvaltı: 4 kaşık şeker ilavesiz, glutensiz granola + 1 fincan Golden Milk.
- Öğle: 10 kaşık karabuğday pilavı + 1 kase yeşil salata.
- Ara: 1 shot çim suyu.
- Akşam: 1 kase Gökkuşağı Çorba + 6 kaşık pancar salatası.
Detoks 4-5. Gün
- Kahvaltı: 1 küçük pancar + ½ çay kaşığı zerdeçal + ½ bardak badem sütü + ½ adet yeşil elma (hepsini blenderdan geçirip üzerine 2 çorba kaşığı granola ekleyin).
- Öğle: 1 kase karabuğday salatası + 120 gram ızgara balık.
- Ara: 1 shot çim suyu.
- Akşam: 1 kase Çorbadan İksir + 1 kase yeşil salata.
Detoks 6-7. Gün
- Kahvaltı: ½ bardak badem sütü + ¼ adet muz + ¼ çay kaşığı kakule (hepsini blenderdan geçirip 2 çorba kaşığı granola ekleyin).
- Öğle: 1 kase Çorbadan İksir + 10 kaşık karabuğday salatası.
- Ara: 1 shot çim suyu.
- Akşam: 1 kase Yeşil Aşkına çorba + 6 kaşık karabuğday salatası.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Detoks süresince her öğünden 30 dakika sonra Digestea içebilirsiniz.
- Sabahları aç karnına Zerdeçal-Zencefil çayı içebilirsiniz.
- Bol su içmeye özen gösterin.
- Akşam 8’den sonra yemek yememelisiniz, yalnızca Digestea içebilirsiniz.
Detoks Tarifleri
Karabuğday Salatası
Malzemeler: ½ su bardağı karabuğday, ½ adet soğan, 1 adet defne yaprağı, 2 yaprak marul, 3-4 yaprak roka, 4 adet badem, tuz, limon, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
Hazırlık: Karabuğdayı defne yaprağı ve tuz ile haşlayın. Doğradığınız marul, roka ve soğanı karıştırarak limon, zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Karabuğday Pilavı
Malzemeler: ½ su bardağı karabuğday, 1.5 çorba kaşığı ghee, 6-7 yaprak taze fesleğen, 1 çorba kaşığı kurutulmuş ısırgan, 1 diş sarımsak, ½ çay kaşığı zerdeçal, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı su.
Hazırlık: Karabuğdayları yıkayın ve kenara bırakın. Ghee ve sarımsağı bir tavada kısa bir süre soteleyin, ardından ısırgan, zerdeçal ve karabiberi ekleyin. Karabuğdayları da ekleyip sotelemeye devam edin. Fesleğenleri ekleyip karıştırın, suyu ekleyin ve pişirin.
Gökkuşağı Çorba
Malzemeler: Kırmızı mercimek, maş fasulyesi, kurutulmuş sebze karışımı, tuz, karabiber.
Hazırlık: Tüm malzemeleri yıkayıp, su ile tencereye koyun. Orta ateşte pişirin ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
Zerdeçal-Zencefil Çayı
Malzemeler: ½ bardak ılık su, ½ bardak sıcak su, 1 küçük dilim zencefil, 1 çay kaşığı zerdeçal, ¼ limon suyu, 1 çay kaşığı bal.
Hazırlık: Zencefil ve zerdeçalı sıcak su ile blenderdan geçirin, ardından ılık su ve limon suyu ekleyin. Bal ile tatlandırın.
Bu detoks planı, sağlıklı bir bedenin temellerini atarken ruhsal ve zihinsel dengeyi sağlamanızı da destekleyecektir.
Bütünsel Yenilenme Detoks Karabuğday Pilavı Sağlıklı Beslenme Zerdeçal-Zencefil Çayı
Last modified: 26 Ocak 2025
